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ホクホク美味しい さつまいもとバナナのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「ホクホク美味しい さつまいもとバナナのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45分
費用目安
350円
4.51(68)
さつまいも好きにはたまらない、ホクホクの食感を楽しめるパウンドケーキです。
バナナも焼くと甘くなるので、自然な甘さを感じられます。
ホットケーキミックスを使用しているので、工程が簡単になっています。ぜひお試しくださいね。
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材料（1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に温めておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。

  • 0:39
    1.さつまいもの端を切り落とし皮をむいたら、1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 0:15
    2.ボウルに皮をむいたバナナとレモン汁を入れて、フォークで形が残るように、大きめに潰します。
  • 0:17
    3.ボウルに、無塩バターを入れて白っぽくなるまで混ぜたら砂糖を入れてさらに混ぜます。
  • 0:36
    4.卵を溶き、3に3回に分けて入れて、全体に馴染ませます。
  • 0:23
    5.4に、ふるいにかけながらホットケーキミックスを入れたら、1と2の半分を入れて混ぜます。
  • 0:20
    6.型に流しいれたら、1と2の残りを上に乗せて、180℃に熱したオーブンで25分焼きます。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱がとれたら型から外し、仕上げに粉糖を振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 甘さ加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型）あたり）

カロリー：
2327kcal
炭水化物：
380.6g
脂質：
80.6g
塩分量：
2.5g
タンパク質：
33.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さつまいもとバナナの相性抜群なしっとりホクホク食感のパウンドケーキです。バナナのはっきりとした甘みとさつまいもの優しい甘みが絶妙なバランス。食べごたえ十分で、アレンジでクリームチーズやドライいちじくを加えても美味しく仕上がります。混ぜるだけの簡単レシピですが、焼き時間は40-45分程度と少し長めにすることがポイント。コーヒーのお供にもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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