タケノコと桜エビの玄米混ぜご飯 レシピ・作り方

「タケノコと桜エビの玄米混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの水煮と玄米を使った簡単混ぜご飯のご紹介です。タケノコの食感が良く、桜エビの香りがアクセントになっています。冷めても美味しいので、おにぎりや焼きおにぎりにもオススメですよ。この機会に是非作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玄米 (炊いたもの) 300g
  • タケノコの水煮 90g
  • ①水 大さじ1
  • ①白だし 大さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ②桜エビ 3g
  • ②かつお節 1g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は、水気を切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は、5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに、1と①を入れ一煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 3. 玄米を入れたボウルに2と②を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてください。 タケノコの水煮は下茹でが不要なものを使用しています。気になる方は下茹でをしてからご使用ください。

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