食べ応え抜群 テンペバーガー レシピ・作り方

「食べ応え抜群 テンペバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

テンペバーガーのご紹介です。食感が良いテンペを塩麹とニンニクの下味をつけ、香ばしく揚げ、たっぷりの野菜をバンズでサンドしたハンバーガーは、食べ応え抜群ですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、テンペに塗り、片栗粉をまぶします。
  2. 2. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、1をこんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
  3. 3. 紫玉ねぎはオーブントースターでしんなりするまで3分ほど焼きます。
  4. 4. バンズはオーブントースターで焼き色がつくまで2分ほど焼きます。
  5. 5. 4の片方にマスタードとケチャップを塗り、フリルレタス、トマト、3、2をのせ、もう片方のバンズで挟みます。
  6. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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