電子レンジでじゃがいもを加熱する レシピ・作り方

「電子レンジでじゃがいもを加熱する」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもを電子レンジで加熱する方法のご紹介です。ラップやキッチンペーパーを活用することで、水から茹でるよりも手軽に加熱する事が出来ます。煮物や炒め物の下準備や、急いで料理したい時に時間の短縮になりますので、覚えておくととても便利です。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 1個

作り方

  1. 準備. じゃがいもをよく洗っておきます。
  2. 1. じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。
  3. 2. 600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
  4. 3. 皮を剥く場合は、粗熱が取れてからキッチンペーパーで包むように剥きます。

料理のコツ・ポイント

目安150g程度のじゃがいも1個につき3分程度加熱します。早く加熱したい場合は、仕上げたい形にあらかじめ切り、ラップで包み電子レンジで短めに加熱します。 じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。緑色の部分には同じくソラニンが含まれる場合がありますので、残らないよう厚く皮を剥いてくだだくか、場合によってはお召し上がりにならないようにしてください。

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