電子レンジでじゃがいもを加熱する レシピ・作り方
「電子レンジでじゃがいもを加熱する」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもを電子レンジで加熱する方法のご紹介です。ラップやキッチンペーパーを活用することで、水から茹でるよりも手軽に加熱する事が出来ます。煮物や炒め物の下準備や、急いで料理したい時に時間の短縮になりますので、覚えておくととても便利です。
調理時間:10分
費用目安:100円前後


材料(2人前)
- じゃがいも 1個
作り方
- 準備. じゃがいもをよく洗っておきます。
- 1. じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。
- 2. 600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
- 3. 皮を剥く場合は、粗熱が取れてからキッチンペーパーで包むように剥きます。
料理のコツ・ポイント
目安150g程度のじゃがいも1個につき3分程度加熱します。早く加熱したい場合は、仕上げたい形にあらかじめ切り、ラップで包み電子レンジで短めに加熱します。 じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。緑色の部分には同じくソラニンが含まれる場合がありますので、残らないよう厚く皮を剥いてくだだくか、場合によってはお召し上がりにならないようにしてください。
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