エビとタコのオリーブ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背わたを取り除いておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1 レモンは4等分のくし切りにします。
3. 2 ブラウンマッシュルームは、半分に切ります。
4. 3 タコは一口大に切ります。
5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、3、エビ、ブラックオリーブを入れ、2分ほど炒めます。
6. 5 エビに火が通ったら、(A)、有塩バターを入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、1、イタリアンパセリを添えたら完成です。