さっぱり まぐろと玉ねぎの和え物 レシピ・作り方

「さっぱり まぐろと玉ねぎの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキの玉ねぎとミョウガの和えものです。サッパリとした生姜の入ったタレをよく絡め、アクセントに大葉の千切りを加えた一品です。そのまま食べるのはもちろん、ご飯に乗せても、おつまみにしても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マグロ (切り身) 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ミョウガ 1個
  • 大葉 2枚
  • かいわれ大根 1/2株
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは芯を取って薄切りにし、水に5分程さらします。
  3. 2. ミョウガ、大葉は千切りにします。
  4. 3. かいわれ大根は、根を切り落として半分に切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、水気を絞った1と2、マグロを加えてよく和えます。
  6. 5. 器に4を盛り付け、3を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆを足してお好みで調整してください。 すりおろし生姜はお好みで調整してください。玉ねぎは水にさらすことで辛味が和らぎます。

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