きゅうりとカリカリ梅のさっぱりチャーハン　レシピ・作り方

手順

• 準備カリカリ梅の種は取り除いておきます。
• 1カリカリ梅、生姜は皮付きのまま、みじん切りにします。
• 2きゅうりは半月切りにし、ボウルに入れて塩をいれよく揉みこみ、出てきた水気はキッチンペーパーで拭き取ります。
• 3フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、溶き卵を入れて、半熟状になったらごはん、1、2、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせます。
• 4全体になじんだら火から下ろします。
• 5器に盛り付けて白いりごまを散らしてできあがりです。