炊飯器で簡単 パエリア風ごはん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗っておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにしておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ったら、赤パプリカ、黄パプリカ、シーフードミックを加え、塩、白こしょうを振り、全体に馴染んだら火から下ろします。
3. 2. 炊飯釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を入れます。1と(A)を加え混ぜ合わせ、ミニトマトをのせて炊飯します。炊きあがったら、全体に混ぜ合わせます。
4. 3. 器に盛りつけ、パセリを散らし、ベビーリーフとレモンを添えて完成です。