炊飯器で簡単 パエリア風ごはん レシピ・作り方

「炊飯器で簡単 パエリア風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で簡単にできるパエリア風ごはんのご紹介です。炒めた玉ねぎは甘く、シーフードミックスの旨味をしっかりお米が吸ってくれます。ターメリックで黄色く色づけ、ミニトマトの赤と彩りもきれいです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗っておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにしておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ったら、赤パプリカ、黄パプリカ、シーフードミックを加え、塩、白こしょうを振り、全体に馴染んだら火から下ろします。
  3. 2. 炊飯釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を入れます。1と(A)を加え混ぜ合わせ、ミニトマトをのせて炊飯します。炊きあがったら、全体に混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛りつけ、パセリを散らし、ベビーリーフとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯する際に加える水の量を少し少なめにすると、硬めに炊きあがり、よりパエリア風になりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

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