お手軽 鮭とかんぴょうのちらし寿司　レシピ・作り方

手順

• 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
• 1きゅうりは1cm幅のいちょう切りにし、ボウルに入れて塩で揉み水気が出るまで10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
• 2かんぴょうは1cm幅に切ります。
• 3しば漬けは粗みじん切りにします。
• 4だし巻き卵は1cm角に切ります。
• 5ボウルにごはんを入れ、温かいうちに寿司酢を加えてしゃもじで切るように混ぜ、2、白いりごまを加えてふんわり混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
• 6器に5をよそい1、3、4、鮭フレーク、イクラの順に盛り付けたら完成です。