油揚げともやしときゅうりのピリ辛和え　レシピ・作り方

Name: 油揚げともやしときゅうりのピリ辛和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: もやし 200g; きゅうり 1本; 油揚げ 2枚; ポン酢 大さじ3; ラー油 小さじ1; 白いりごま 小さじ1

「油揚げともやしときゅうりのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.32

(199)

油揚げともやしのピリ辛和えはいかがでしょうか。あともう一品欲しいときにも便利な副菜ですよ。シャキシャキのもやしときゅうり、香ばしく焼いた油揚げをポン酢ベースの味つけでさっぱりと仕上げました。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

もやし 200g
きゅうり 1本
油揚げ 2枚
タレ
ポン酢大さじ3
ラー油小さじ1
白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 耐熱ボウルにもやしを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2 アルミホイルを敷いた天板に油揚げをのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで3分ほど焼きます。
3 きゅうりは細切りにします。
4 2を縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
5 1に3、4、タレの材料を加えて和えます。味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32

199人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキのもやしときゅうりに、カリカリと香ばしい油揚げを合わせた食欲をそそる一品です。ラー油のピリッとした辛みがクセになる美味しさで、さっぱりとした味わいはご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったり。作り方は材料を和えるだけの超簡単レシピで、ラー油をごま油に変えれば子供も楽しめます。水分をしっかり切れば、作り置きにも向いていますよ。