彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除き、切込みを入れておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを取り除いておきます。
• 1ブロッコリーは小房に切り分けます。
• 2ブラウンマッシュルームは軸を取り、軸をみじん切りにします。
• 3ニンニク、パセリ、生ハムをみじん切りにします。
• 4耐熱ボウルに1、水、塩を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 5ボウルに2の軸、3を入れ、「スペイン産エクストラバージンオリーブオイル」を入れて和えたら、2のかさに詰めます。
• 6スキレットに5、「スペイン産エクストラバージンオリーブオイル」をブラウンマッシュルームが半分浸かるまで入れ、弱火で8分程加熱します。
• 7ブラウンマッシュルームに火が通ってきたら、弱火のまま4、ミニトマトを入れ2分程加熱します。
• 8ミニトマトが温まったら粗挽き黒こしょうをかけ、火から下ろして完成です。