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チーズイン鶏胸肉のマヨソースがけ レシピ・作り方
「チーズイン鶏胸肉のマヨソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
表面カリカリで中はとろ〜っとしたチーズが入った鶏胸肉のマヨソースがけのご紹介です。クリーミーなマヨソースが、鶏胸肉のソテーにとても合います。料理初心者の方でも、簡単におしゃれな一品が作れるのでぜひお試しください！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ソースは混ぜておきます
- 1 鶏肉を観音開きにして間にチーズを挟みます
- 2 1に薄力粉をまぶします
- 3 オリーブオイルを熱したフライパンでお肉を加熱します
- 4 お皿に盛りつけて、ソースをかけたら完成です
コツ・ポイント
・鶏胸肉に薄力粉をまぶすことで、表面カリッと香ばしく仕上がります。 ・手順3では、中火で炒めてください。 ・ソースに含まれる豆乳は、牛乳でも代用いただけます。 ・鶏胸肉の代わりに、鶏もも肉を使っても美味しくお召し上がりいただけます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズベースの爽やかなソースがこのレシピの決め手です！鶏胸肉にチーズを挟んで焼き上げると、パリッとした食感の中からジューシーな肉汁とトロッとしたチーズが溢れ出します。火の通りは、肉を叩いて薄くしたり蒸し焼きにしたりとコツが必要ですが、簡単な手順で本格的な一品に仕上がります。ソースは野菜やパンにも相性抜群で、からしやガーリックパウダーをアレンジに加えると、さらに美味しさがアップします。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
NNN
粒マスタードは何か代用できるものはありますか？
kurashiru
粒マスタードは独特な味の調味料なので代用は難しいです。レシピ通り作ることをおすすめします。美味しく作れますように。
とも
火がなかなか入らず、悪戦苦闘しました。うまく火を通す方法はないものでしょうか？味はとても美味しかったです！
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
手順3は中火で炒めていますが、お使いの調理器具や鶏胸肉の厚さなどによって火の通り具合は変わってきますので、様子を見ながら火加減を調節してくださいね。
ぜひまた作ってみてくださいね。
ぴ
オリーブオイルがない場合は何か代用できるものはありますか？ごま油でも可能ですか？
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