お弁当やおやつに にっこりスマイルポテト レシピ・作り方

「お弁当やおやつに にっこりスマイルポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニコニコ可愛いスマイルマークのフライドポテトのレシピです。食べるのがもったいなくらいに可愛い見た目でお子さんも喜んでくれること間違いなしです。お弁当のおかずにオススメ!シンプルな形に作れば、大人のお酒のおつまみになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • 有塩バター 20g
  • ①片栗粉 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • 片栗粉 (打ち粉) 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. じゃがいもの皮を剥き、芽を取り1cm幅の半月切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで4分柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3. レンジから取りだし、熱いうちに有塩バターを加え、滑らかになるように潰します。
  4. 4. ①の材料を加えてよくこねます。
  5. 5. 打ち粉の片栗粉をまぶしながら、めん棒で8mmの厚さに伸ばします。型で抜き、ストローを使ってスマイルの顔をくり抜きます。
  6. 6. 鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ180℃に熱します。5を入れ4分程揚げ、焼き色がついたら油を切って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・今回は丸型、星型、ハート型で作りました。お好きなもの、お手持ちのものを使ってお作りください。型がなくてもお好きな形に成形してお作りいただけますよ。 ・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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