ごま油香る チーズたっぷり照り焼き鶏つくね レシピ・作り方

「ごま油香る チーズたっぷり照り焼き鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油の香りがこうばしい、チーズたっぷりの鶏つくねはいかがでしょうか。甘辛い照り焼き味と中からとろけるピザ用チーズでごはんがすすんでしまいます。お酒のおつまみやお弁当にもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • つくね
  • 鶏ひき肉 300g
  • ピザ用チーズ 100g
  • 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • 調味料
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ベビーリーフ 10g
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1. ボウルにつくねの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。しっかり混ざったら、8等分にし、丸く成形します。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を焼きます。
  3. 3. 片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼きます。中まで火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 4. 調味料を入れ、中火で加熱し、調味料を絡めながら焼きます。全体に味が馴染んだら、火からおろします。
  5. 5. 器に盛り付け、ベビーリーフとマヨネーズを添え、完成です。

料理のコツ・ポイント

成形する際にたねがまとまりにくい場合は、手に少量のサラダ油をつけると成形しやすくなります。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 今回は耐熱性のゴムベラを使用しています。木ベラ等で代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ