再生速度

鶏ごぼう炊き込みごはん　レシピ・作り方

「鶏ごぼう炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
600 円
4.51
(231)

鶏とごぼうの炊き込みごはんのご紹介です。鶏もも肉から出る旨味とごぼうの風味がとてもよく合い風味よく仕上がりますよ。にんじんの甘味、色味も加わり見た目も彩りよく食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は研ぎ30分ほど浸水し水切りをしておきます。にんじんは皮をむいておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1 にんじんは細切りにします。
  3. 2 ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらして水気を切ります。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4 炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を加えます。
  6. 5 1、2、3を入れ蓋をし炊飯します。
  7. 6 炊きあがったらしゃもじで混ぜ合わせ、茶碗によそいできあがりです。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
231人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごぼうの香り高い風味がお米に染み込み、ホッとする和の味わいが楽しめます。鶏もも肉は下処理なしでそのまま入れても柔らかく仕上がり、具材と調味料を入れて炊くだけの手軽さが魅力。しめじや油揚げ、こんにゃくなどを加えるアレンジも好評です。素材の旨みが凝縮された優しい味付けは、おにぎりにしても美味しく、家族みんなが喜ぶ定番の一品に。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ