炊飯器で!トムヤムクン レシピ・作り方

「炊飯器で!トムヤムクン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

世界3大スープとも言われる、タイのトムヤムクンを自宅で簡単に出来るようにアレンジしてみました。スーパーで売っているトムヤムペーストを使用しているので、手軽に作れちゃいます。 お好みでココナッツミルクを加えたり、海老を鶏肉にしてトムヤムガイにしてアレンジも楽しめますよ。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 海老は背わたを取っておいてください。
  2. 1. マッシュルームを半分に切ります。
  3. 2. 水に(A)を全て加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 炊飯器に海老とマッシュルーム、2を加えて炊飯します。
  5. 4. お皿に盛り付け、上からパクチーを乗せて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

お家で簡単に作れるレシピに仕上げましたが、もっと本格的に、手の込んだものを作りたいとゆう方は、 乾燥レモングラス、こぶみかんの葉、生姜、唐辛子を水と一緒にお釜にいれて炊飯してから、レシピ通りに炊飯してみてください!味に深みが出ますよ!炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

たべれぽ

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