3種のお芋で 具だくさん豚汁　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 里芋は、皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいも、里芋は、5mm幅のいちょう切りにします。さつまいもは皮付きのまま、5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 玉ねぎは、薄切りにします。
4. 3. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉を入れ炒めます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら2を入れ中火で炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、1、水、顆粒和風だしを入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にし5分ほど加熱します。
7. 6. 芋類に火が通ったら、弱火のままみそを溶き入れます。
8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。