3種のお芋で 具だくさん豚汁　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 里芋は、皮を剥いておきます。
• 1じゃがいも、里芋は、5mm幅のいちょう切りにします。さつまいもは皮付きのまま、5mm幅のいちょう切りにします。
• 2玉ねぎは、薄切りにします。
• 3中火に熱した鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉を入れ炒めます。
• 4豚バラ肉に火が通ったら2を入れ中火で炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしたら、1、水、顆粒和風だしを入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にし5分ほど加熱します。
• 6芋類に火が通ったら、弱火のままみそを溶き入れます。
• 7器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。