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もやしとニラの簡単チヂミ レシピ・作り方
「もやしとニラの簡単チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとニラの簡単チヂミのご紹介です。もやしのシャキシャキとした食感がおいしいチヂミです。今回はシンプルにもやしとニラを使用しましたが、豚肉などを加えて、食べ応えのある一品にアレンジもできますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは1cm幅に切ります。もやしは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに1、残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 強火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて焼きます。
- 4 表面が乾いてきたら裏返し、残りのごま油を鍋肌から入れ、きつね色になるまで中火で焼いたら火から下ろします。
- 5 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6 4を食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、5を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は直径26cmのフライパンを使用しました。小さいフライパンを使用する場合は、2回に分けてお作りください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパンでカリッとモチモチに焼き上げる本格チヂミは、もやしのシャキシャキ食感とニラの香りが絶妙です。生地は薄めに焼くのがコツで、具材は玉ねぎやキムチ、チーズなどアレンジ自在。タレは醤油ベースでラー油や豆板醤を加えれば大人味に。薄力粉と片栗粉のコンビで、外はカリッと中はもっちりした食感を楽しめます。手軽な材料で簡単に作れるのも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
かえる
こんにちは！片栗粉は必ず必要でしょうか？
kurashiru
片栗粉を加えることで、表面はカリッと中がモチモチとした食感に仕上がりますので、レシピ通り加えてくださいね。美味しく作れますように。
🍒MUCC雄大🍒
遅い時間にごめんなさい。ニラの変わりに万能ネギでもいいですか？
kurashiru
ニラの代わりに万能ネギを使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
あや
ニラの代わりはネギ以外で何がおすすめですか？キャベツかピーマンじゃだめですか？？
kurashiru
ニラの代わりにお好みでキャベツやピーマンを加えてもお作りいただけますよ。玉ねぎや細切りにしたニンジン、とうもろこしなどもおすすめです。ニラの独特な風味が加わることで、風味豊かなチヂミに仕上がりますので、レシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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