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もやしとニラの簡単チヂミ レシピ・作り方
「もやしとニラの簡単チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.43(935)
もやしとニラの簡単チヂミのご紹介です。もやしのシャキシャキとした食感がおいしいチヂミです。今回はシンプルにもやしとニラを使用しましたが、豚肉などを加えて、食べ応えのある一品にアレンジもできますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは1cm幅に切ります。もやしは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに1、残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3強火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて焼きます。
- 4表面が乾いてきたら裏返し、残りのごま油を鍋肌から入れ、きつね色になるまで中火で焼いたら火から下ろします。
- 5ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 64を食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、5を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回は直径26cmのフライパンを使用しました。小さいフライパンを使用する場合は、2回に分けてお作りください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
935人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパンでカリッとモチモチに焼き上げる本格チヂミは、もやしのシャキシャキ食感とニラの香りが絶妙です。生地は薄めに焼くのがコツで、具材は玉ねぎやキムチ、チーズなどアレンジ自在。タレは醤油ベースでラー油や豆板醤を加えれば大人味に。薄力粉と片栗粉のコンビで、外はカリッと中はもっちりした食感を楽しめます。手軽な材料で簡単に作れるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
