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シーフードミックスで海鮮焼うどん レシピ・作り方
「シーフードミックスで海鮮焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.57(15)
シーフードミックスと冷凍うどんでお手軽に作れる、海鮮焼きうどんのご紹介です。旨味がたっぷり、具だくさんでとてもおいしい一品です。彩りも豊かなので、一品で食卓が明るくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)2玉
- シーフードミックス75g
- キャベツ80g
- にんじん40g
- 長ねぎ20g
- ピーマン1個
- あげ玉2g
- (A)
- めんつゆ大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- トッピング
- かつお節適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
- 1キャベツは3cm角に切ります。にんじんは皮をむき、短冊切りにします。長ねぎは斜め1cm幅に切ります。ピーマンはヘタ、種を取り除き、薄切りにします。
- 2耐熱ボウルに冷凍うどんを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでパッケージの表記より1分短く加熱します。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、シーフードミックス、1を入れて炒めます。
- 4野菜がしんなりしてきたら2、(A)を入れて中火で炒めます。
- 5全体に味がなじんだらあげ玉を入れ、中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
15人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか ?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
