五目しょうゆ味の汁ビーフン レシピ・作り方

「五目しょうゆ味の汁ビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.74
(8)

五目しょうゆ味の汁ビーフンはいかがですか。豚バラと野菜の旨味が溶け出した、あっさりとしたしょうゆベースのスープに、つるつる食感のビーフンがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 白菜は3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にごま油を入れ中火で熱し、2を入れ炒め、色が変わったら1を入れ炒めます。
  5. 4 白菜がしんなりしたら中火のまま、お湯、(A)、ビーフンを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  6. 5 煮立ったら火から下ろして、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉でも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.74
8人の平均満足度
たべれぽの写真
BaiToei Akina
BaiToei Akina
2020.10.4
☆☆☆☆☆

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。