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五目しょうゆ味の汁ビーフン レシピ・作り方
「五目しょうゆ味の汁ビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
五目しょうゆ味の汁ビーフンはいかがですか。豚バラと野菜の旨味が溶け出した、あっさりとしたしょうゆベースのスープに、つるつる食感のビーフンがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1 白菜は3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 鍋にごま油を入れ中火で熱し、2を入れ炒め、色が変わったら1を入れ炒めます。
- 4 白菜がしんなりしたら中火のまま、お湯、(A)、ビーフンを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
- 5 煮立ったら火から下ろして、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉でも代用していただけます。
たべれぽ
BaiToei Akina
2020.10.4
☆☆☆☆☆
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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