豚キムチーズ春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 水溶き片栗粉は、水と片栗粉を小さじ1ずつ混ぜておきます。 水溶き薄力粉は、水と薄力粉を小さじ1ずつ混ぜておきます。 揚げ油は160度に温めておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
3. 2. 豚肉に火が通ってきたら、キムチと焼肉のタレを入れ炒めます。
4. 3. 2の味が馴染んだら火を止め、水溶き片栗粉を入れ全体に絡んだら、中火で加熱します。トロみがついたら火からおろします。
5. 4. 3の粗熱が取れたら、チーズと一緒に春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
6. 5. 4を160度に温めた油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。