ミニチュアハンバーグ レシピ・作り方

「ミニチュアハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今回はミニチュアキッチンです!‬ ‪ハンバーグを小さいサイズで作ってみました。すべての調理器具、材料が小さくなっている世界観をぜひ、ご覧ください。‬ ‪もし、ミニチュアキッチンに興味があるかたはぜひ作ってみてくださいね!‬

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉 5g
  • 塩こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • 2g
  • パン粉 1g
  • 玉ねぎ 3g
  • 牛乳 2g
  • サラダ油 適量
  • ソース
  • 有塩バター 1g
  • ケチャップ 3g
  • ウスターソース 3g
  • サニーレタス 適量
  • トマト 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにひき肉を入れ、塩こしょう、ナツメグを加えたらしっかりと捏ねます。
  3. 3. 粘り気が出たら玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を加えさらに捏ね、2等分にしたらハンバーグの形に成形し 中央を少し凹ませます。
  4. 4. フライパンにサラダ油を加え中火で温めたら、タネを入れ焼きます。火が通ったら取り出します。
  5. 5. ソースを作ります。4. のフライパンの油を軽く拭き取り、バターを溶かしたらケチャップとウスターソースを入れ中火でとろみが出るまで煮込みます。
  6. 6. 器にハンバーグとソースを盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンの持ち手は熱くなりますので、取り扱いにはご注意ください。 大きめのお皿に盛り付けることで、ミニチュアフードの可愛らしさをアピールできます。 こちらのレシピの分量で少ないと感じた方は、他のハンバーグレシピをお試しくださいね。

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