ミュートを解除
やみつき かぶの葉の中華炒め レシピ・作り方
「やみつき かぶの葉の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.48(54)
カブの葉の中華炒めをご紹介します。余りがちなカブの葉を活用したレシピです。シャキシャキとしたカブの葉に、ニンニクの風味がよく合い、くせになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カブの葉は5cm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。ポイントニンニクのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒め、香りが立ったら1を入れて炒めます。
- 4油がなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
54人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくが効いた香ばしい風味が特徴的な一品です。かぶの葉特有のシャキシャキとした食感を活かしながら、空芯菜炒めのような仕上がりに。調味料は鶏がらスープの素と醤油だけのシンプルな味付けですが、かぶの葉の持つ自然な甘みと旨味が引き立ちます。おつまみにぴったりな一品で、手軽に作れるのも魅力。かぶを丸ごと無駄なく美味しく楽しめるレシピです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。