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うなぎと枝豆の炊き込みご飯　レシピ・作り方

「うなぎと枝豆の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
1000 円
4.67
(27)

うなぎと枝豆の炊き込みご飯はいかがですか。脂ののったふっくらとやわらかなうなぎと、色鮮やかな枝豆がごはんと合わさり、とてもおいしいですよ。ちょっぴり贅沢な炊き込みご飯は、おもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
  2. 1 うなぎの蒲焼きは横半分に切り、2cm幅に切ります。
  3. 2 炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、1をのせて炊飯します。
  4. 3 炊き上がったら、枝豆を入れてさっくりと混ぜ、器によそい完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
27人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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