サクッと！野菜のかき揚げ！ レシピ・作り方
「サクッと！野菜のかき揚げ！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜苦手の人もサクッとした食感の残る、かき揚げなら食べられるかもしれません！かぼちゃや人参の甘みが引き立ち、ほっこりと落ち着く美味しさです。野菜の旨味を活かすため、塩でお召し上がりください。是非お試しください！
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. かぼちゃ、人参、ごぼうは千切りにします。
- 2. 袋に野菜を入れ、天ぷら粉をまぶします。
- 3. ボウルに天ぷら粉と水を溶き、2の野菜をひとかたまりにして衣液に入れます。
- 4. かたまりのまま、180度の油で3~4分揚げます。
- 5. お好みで塩を振って完成です。
料理のコツ・ポイント
衣に野菜を入れる時は、ひとかたまりずつ丁寧にするとバラバラになりにくいです。衣の固さはお好みで調整してください。また、油が低温すぎると、全体が散ってしまう原因になります。180度の中高温で揚げてくださいね。
たべれぽ
4.2
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