ほうれん草のおひたし

「ほうれん草のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本のほうれん草のお浸しです。 食卓にあるだけで、ついついお箸伸びる一品です。 ほうれん草はまるまる一袋分茹でて召し上がれるので、満足感もあり、お弁当や後一品足りない時などに簡単に調理して頂けます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ほうれん草1袋
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • かつお節適量

手順

  1. 1.
    お湯をたっぷり沸かします。沸いたら塩を入れ、ほうれん草を茎から入れます。
  2. 2.
    茎がしんなりしてきたら葉をお湯に入れ、全体的に茹でます。
  3. 3.
    茎が箸でさけるくらいになったら冷水に取ります。
  4. 4.
    ほうれん草を揃えてぎゅっと水を切ります。
  5. 5.
    4等分に切り、盛りつけたら醤油とかつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お湯は多めに沸かしてください。
塩はほうれん草にほんのり味を付けたり、水っぽい仕上がりになることを防いでくれます。
茎と葉の湯で時間を変えることできれいな色のお浸しが出来ます。
ほうれん草は使用する前に必ず洗ってから調理して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ナッツ
2017年10月20日

茹でるだけで簡単✨

たべれぽ
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◟⌣̈⃝◞♡
2017年10月13日

料理初心者の私でも美味しく出来ました🍳😋💓

たべれぽ
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☆もっちもっちい☆
2017年08月04日

とても簡単ですね❗️しょうゆをかけすぎたけどよくしみこんで美味しかったです(笑)😋💕リピしま〜す✨

たべれぽ
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Umi
2017年07月24日

簡単にできていいですね😃

たべれぽ
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niconico
2017年07月10日

簡単で色鮮やかにできて、美味しかったです。

たべれぽ
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りん
2017年07月03日

美味しかったです🙌

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年05月18日

美味しかったぁ🤗

コメント

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