ほうれん草のおひたし レシピ・作り方
「ほうれん草のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
基本のほうれん草のお浸しです。食卓にあるだけで、ついついお箸伸びる一品です。ほうれん草はまるまる一袋分茹でて召し上がれるので、満足感もあり、あともう一品足りない時などに簡単に調理して頂けます。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. お湯をたっぷり沸かします。沸いたら塩を入れ、ほうれん草を茎から入れます。
- 2. 茎がしんなりしてきたら葉をお湯に入れ、全体的に茹でます。
- 3. 茎が箸でさけるくらいになったら冷水に取ります。
- 4. ほうれん草を揃えてぎゅっと水を切ります。
- 5. 4等分に切り、盛りつけたら醤油とかつお節をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お湯は多めに沸かしてください。 塩はほうれん草にほんのり味を付けたり、水っぽい仕上がりになることを防いでくれます。 茎と葉の湯で時間を変えることできれいな色のお浸しが出来ます。 ほうれん草は使用する前に必ず洗ってから調理して下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
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