ミュートを解除
とろーりチーズの長芋ステーキ レシピ・作り方
「とろーりチーズの長芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.46(126)
長芋の食感を活かしたステーキのレシピのご紹介です。チーズとの相性も抜群です。醤油を使って味付けしているので、普段のおかずやおつまみとしてお召し上がりいただけます。とても簡単なので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1スライスチーズを4等分に切ります。
- 2ニンニクを薄切りにします。
- 3長芋を1〜2cm幅の8等分の輪切りにします。
- 4フライパンにオリーブオイル、2を加えて中火で加熱します。
- 5ニンニクの香りが立ったら3を加えて、塩こしょうをふりかけて中火で両面を焼き、(A)を加えます。
- 6両面に長芋に焼き色がついたら1を乗せて、フライパンに蓋をして中火で1分蒸し焼きにします。
- 7チーズが溶けたら皿に盛り付け、ベビーリーフを添え、パセリをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減や調味料は、お好みで調整してください。
チーズの種類はお好みのチーズで代用可能です。是非一度作ってみて下さいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
126人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長芋のシャキシャキ・ホクホクの食感と、とろけるチーズの塩気が絶妙にマッチした一品です。にんにくの香ばしさがアクセントとなり、醤油ベースの甘じょっぱい味付けが長芋の美味しさを引き立てます。スライスチーズを使うとより良い仕上がりに。おつまみにぴったりで、白ワインや日本酒との相性も抜群です。作り方も簡単で、バター醤油で代用しても美味しく仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安で す。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
