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大根とこんにゃくのカレーマヨ炒め　レシピ・作り方

「大根とこんにゃくのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.24(8)
こんにゃくと大根を使ったカレーマヨ炒めです。簡単に作ることができる炒め物ですが、味付けにカレーとマヨネーズを使用しているのでお子様でも美味しく召し上がっていただけます。今晩のおかずにぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮を剥いておきます。
  • 1こんにゃくは1cm角に切り、沸騰したお湯に入れて中火で3分程度茹でて水を切っておきます。
  • 2大根は1cm角に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を炒め、香りが立ったら1と2を入れて中火で炒めます。
  • 4大根に火が通ったら、(A)を加えて中火で炒めます。
  • 5全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて小ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こんにゃくは使用する前に茹でてアク抜きをしていますが、アク抜き済みのものもありますのでその場合はそのまま使用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.24
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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