ビールにぴったり ナムルサンドキュウリ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 豆もやしは流水で洗い、水気をしっかり切っておきます。
2. 1. きゅうりをまな板にのせて塩をふって板ずりをし、流水で塩を洗い流して水気を拭き取ります。
3. 2. 1の両端を切り落とし、半分に切り、中央に切り込みを入れます。
4. 3. にんじんは千切りにし、豆もやしと一緒にボウルに入れてごま油を絡めてラップをかけて、600Wのレンジで3分加熱します。
5. 4. 3の水分を切り、そこに(A)を加えて混ぜ合わせ、5分程味を馴染ませてから2の切り込みに挟みます。
6. 5. 4を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。