ゴーヤと豚こまのピリ辛味噌ラーメン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ゴーヤは種とワタとヘタを取っておきます。
2. 1. ゴーヤは1cm幅の半月切りにします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めて、色が変わったら、1、2を入れ炒めます。
5. 4. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、お湯、(A)を入れ、加熱します。煮立ったら火から下ろします。
6. 5. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
7. 6. 器に盛り付け、4をかけたら完成です。