パプリカのガーリックバター炒め レシピ・作り方

「パプリカのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩分控えめのパプリカのガーリックバター炒めのご紹介です。シンプルな味付けなのに、ガーリックバターが野菜になじみ、最後までおいしくお召し上がりいただけます。にんじんや紫玉ねぎも加わりボリュームもアップしています。彩りが綺麗なので、食卓も華やかになりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 赤パプリカ (1/2個) 80g
  • 黄パプリカ (1/2個) 80g
  • にんじん (1/3本) 50g
  • 紫玉ねぎ (1/4個) 50g
  • ニンニク 1片
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • 無塩バター 20g

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。 にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカ、にんじんは細切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. ニンニクは粗みじん切りにします。
  4. 3. 弱火に熱したフライパンに無塩バター、2を入れ、ニンニクの香りが出てくるまで炒めます。
  5. 4. 1を加え、中火で5分程炒め、にんじんがやわらかくなったらハーブソルトを加え、全体になじませたら火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは弱火でじっくり炒めることで焦げずに香りが出て、バターにニンニクの味がなじみやすくなりますよ。 紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ