ホットサンドチーズフォンデュ レシピ・作り方
「ホットサンドチーズフォンデュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中から溢れ出す黄身とチーズフォンデュソースが絡み合い、間違いなしの一品です！ちょっとおしゃれな朝食を食べたい時に作っていただければ、朝から至福の時間を味わえるはず。 エッグベネディクトでお馴染みのポーチドエッグの作り方も分かりやすく説明しているので、ぜひお試しください！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- 食パン 3枚
- (A)白ワイン 20ml
- (A)水 20ml
- (A)スライスチェダーチーズ 2枚
- (A)スライスチーズ 2枚
- こしょう 少々
- 卵 1個
- 生ハム 3枚
- 水 1000ml
- 酢 50ml
- お好みの野菜
- 紫キャベツ 適量
- ミニトマト 1個
- パセリ 適量
- パセリ (みじん切りにした) 適量
作り方
- 1. 食パンを大きめのセルクルで丸く型抜きし、トースターで焼き目をつけます。
- 2. 深手のお鍋に水と酢を入れ沸騰させます。泡だて器で渦を作り卵を落としお湯の表面を大きくかき混ぜます。白身が固まったら冷水に取ります。
- 3. お鍋に(A)を入れチーズが溶けてグツグツしたら胡椒を入れます。
- 4. お皿にお好みの野菜、生ハム、1、2を盛り付けて3をかけてみじん切りにしたパセリを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
食パンは、お好みの厚さ、形でお召し上がりください。 手順2では、卵の白身が形付いてきたら下から優しくすくうように引き上げてください。黄身が割れないように、そっと冷水に取ってください。 チーズは、お好みの種類のものを使用してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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