牛肉と彩り野菜のさっと炒め レシピ・作り方

「牛肉と彩り野菜のさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉と彩り野菜のさっと炒めはいかがでしょうか。甘みのある玉ねぎと旨味たっぷりの牛肉がよく合います。さっと炒めてつくれるので、時間がない日にもおすすめです。ニンニクが効いていてご飯が進みますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 赤パプリカと黄パプリカは乱切りにします。絹さやはヘタと筋を取り除きます。 
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  4. 4. 玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、2と牛こま切れ肉を入れ中火のまま炒めます。
  5. 5. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染むまで中火のまま2分ほど炒め、火からおろします。
  6. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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