きゅうりとセロリの胡麻和え レシピ・作り方

「きゅうりとセロリの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとセロリを胡麻で和えました。ごま油が香り、食感もシャキシャキっと美味しいおかずです。さっと作れるので、もう一品欲しい時におすすめです。鮮やかな緑色が食卓を明るくしてくれます。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり (1本)100g
  • セロリ100g
  • 少々
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落として輪切りにします。セロリはピーラーで筋を取って薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1、塩を入れて塩もみし5分置きます。
  3. 3.
    2の水気を絞り、①を入れて和えます。
  4. 4.
    器に3を盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

セロリの筋が気になる方は薄切りにする前に取り除いておきます。
調味料が野菜の水分で薄まらないようにするため、味が染み込みやすくなるように塩もみをしています。

たべれぽ

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