きゅうりとセロリの胡麻和え レシピ・作り方

「きゅうりとセロリの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとセロリを胡麻で和えました。ごま油が香り、食感もシャキシャキっと美味しいおかずです。さっと作れるので、もう一品欲しい時におすすめです。鮮やかな緑色が食卓を明るくしてくれます。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり (1本) 100g
  • セロリ 100g
  • 少々
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落として輪切りにします。セロリはピーラーで筋を取って薄切りにします。
  2. 2. ボウルに1、塩を入れて塩もみし5分置きます。
  3. 3. 2の水気を絞り、①を入れて和えます。
  4. 4. 器に3を盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

セロリの筋が気になる方は薄切りにする前に取り除いておきます。 調味料が野菜の水分で薄まらないようにするため、味が染み込みやすくなるように塩もみをしています。

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