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めんつゆで作る うずらの味玉　レシピ・作り方

「めんつゆで作る うずらの味玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.28
(20)

めんつゆで作るうずらの味玉のご紹介です。普段のおかずやおつまみにはもちろん、ラーメンや丼もののトッピングにもぴったりな一品です。鷹の爪を入れピリ辛に作ってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を入れ沸騰させ、うずらの卵を入れ、3分ゆでます。
  2. 2 冷水に入れて冷やし、殻をむきます。
  3. 3 別の鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸騰したら2を入れて時々混ぜながら3分ほど加熱し、火から下ろします。
  4. 4 粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で30分程置き、汁気を切り器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

すりおろしニンニクの量はお好みに合わせて調節してください。 うずらの卵は水煮でも作ることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
20人の平均満足度
たべれぽの写真
Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2022.2.6
うずらの水煮12個で調味料倍、浅めのタッパーで味をなじませました。パーティーおもてなしの前菜にも良し
7人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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