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めんつゆで作る うずらの味玉 レシピ・作り方
「めんつゆで作る うずらの味玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.28(20)
めんつゆで作るうずらの味玉のご紹介です。普段のおかずやおつまみにはもちろん、ラーメンや丼もののトッピングにもぴったりな一品です。鷹の爪を入れピリ辛に作ってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を入れ沸騰させ、うずらの卵を入れ、3分ゆでます。
- 2冷水に入れて冷やし、殻をむきます。
- 3別の鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸騰したら2を入れて時々混ぜながら3分ほど加熱し、火から下ろします。
- 4粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で30分程置き、汁気を切り器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
すりおろしニンニクの量はお好みに合わせて調節してください。
うずらの卵は水煮でも作ることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。