めんつゆで作る うずらの味玉 レシピ・作り方

「めんつゆで作る うずらの味玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで作るうずらの味玉のご紹介です。普段のおかずやおつまみにはもちろん、ラーメンや丼もののトッピングにもぴったりな一品です。鷹の爪を入れピリ辛に作ってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を入れ沸騰させ、うずらの卵を入れ、3分ゆでます。
  2. 2. 冷水に入れて冷やし、殻をむきます。
  3. 3. 別の鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸騰したら2を入れて時々混ぜながら3分ほど加熱し、火から下ろします。
  4. 4. 粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で30分程置き、汁気を切り器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろしニンニクの量はお好みに合わせて調節してください。 うずらの卵は水煮でも作ることができます。

たべれぽ

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