ミックスベジタブルのケーク・サレ レシピ・作り方

「ミックスベジタブルのケーク・サレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ加熱で手軽に作れるお惣菜ケーキです。 ミックスベジタブルがたくさん入った、朝食にぴったりの一品です。 ベーコンやその他の野菜などで様々なアレンジができます。 お子様と一緒に作っても楽しいですね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分(直径10cmのココット皿))

  • ホットケーキミックス 150g
  • 1個
  • 牛乳 50ml
  • ウインナー 3本
  • ミックスベジタブル (冷凍) 50g
  • プロセスチーズ 45g
  • サラダ油 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  2. 1. ウインナーは5mmの輪切りにします。
  3. 2. プロセスチーズは5mmの角切りにします。
  4. 3. ボウルに卵と牛乳を入れて溶きほぐし、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. ミックスベジタブルと1、2、サラダ油を加えて均一に混ぜ、ココット皿に入れ、数回裏をトントン叩きます。
  6. 5. 600Wの電子レンジで15分加熱し、竹串などを指して生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き上がった後、竹串などを刺してねっとりとした生地がついてこなければ、中まで火が通った証拠です。 ホットケーキミックスが甘めなので、塩こしょうの量はお好みで調整してください。必要に応じて、サラダ油を入れる際に、塩こしょうを追加してください。

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