料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おしゃれ!カフェオレゼリー

「おしゃれ!カフェオレゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

インスタントコーヒーを使ってとっても簡単!手軽につくれてちょっぴりオシャレなスイーツです。生クリームを加えた滑らか食感のゼリーに、トッピングしたマーマレード風味がとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:180円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • 粉ゼラチン5g
  • 牛乳240ml
  • インスタントコーヒー4g
  • グラニュー糖30g
  • 生クリーム120ml
  • マーマレードジャム適量

手順

  1. 1.
    粉ゼラチンを20ccの水で10分ふやかしておきます。
  2. 2.
    鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで火にかけ、インスタントコーヒー、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    2を80度以下に冷まして、ふやかしておいた粉ゼラチンを加えて溶かし、生クリームを加えます。
  4. 4.
    器に入れ、冷蔵庫で冷やし固め、マーマレードジャムを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンは高温でぐつぐつと煮立てると固まりにくくなるので、火を止めてから加えましょう。
生クリームを加えることで、滑らかな食感になり、濃厚でリッチな風味に仕上がります。
マーマレードと一緒に、お好みでフレッシュオレンジを添えると華やかな仕上がりになりますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

ひなたんぽぽ
ひなたんぽぽ
ありがとうございます┏○ペコッ
5ヶ月前
ひなたんぽぽ
ひなたんぽぽ
生クリームは入れると入れないでどう違うんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れる事により、コクと滑らかさが出ますのでぜひレシピ通りに作ってみて下さいね
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundコク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundにんじんとジャガイモのごまバター和え
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundカブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏ももとキャベツのキムチ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください