カラフル ミモザサラダ レシピ・作り方
「カラフル ミモザサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミモザサラダは、卵が雪上に咲くミモザの花のように見えることに由来しています。カラフルな具材で彩りもきれいに、見た目もかわいく作れます。いつものサラダにはもちろん、おもてなしにもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ゆで卵 2個
- ミニトマト 3個
- (A)オリーブオイル 小さじ4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)レモン汁 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- ベビーリーフ 40g
作り方
- 1. ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切ります。
- 2. ゆで卵は白身と黄身に分けます。それぞれ粗めのザルに押し付け、裏ごしをします。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 器にベビーリーフ、1を盛り付け、真ん中に2を盛り付けます。3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで卵は包丁で細かく刻んだり、フォークで押しつぶしたり、お好みの大きさで作っていただいて大丈夫です。
たべれぽ
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