レンジで簡単 大根とにんじんのそぼろ煮 レシピ・作り方

「レンジで簡単 大根とにんじんのそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、大根とにんじんのそぼろ煮はいかがでしょうか。電子レンジ調理なので、忙しいときや、あと一品欲しいときなどにも、とても手軽に作れて便利ですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 150g
  • 大根 200g
  • にんじん 1本
  • 絹さや 4枚
  • 500ml
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。 にんじんは皮を剥いて、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 大根は乱切りにします。にんじんは乱切りにします。
  3. 2. 絹さやはヘタと筋を取り除きます。
  4. 3. 耐熱ボウルに調味料と豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1と水を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
  6. 5. 2を加えて混ぜ合わせ、絹さやに余熱で火が通るまで1分ほど置いたら、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は火の通り方を見ながら調節してください。 豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用してお作りいただけます。

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