![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
レンジで簡単 大根とにんじんのそぼろ煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 大根とにんじんのそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、大根とにんじんのそぼろ煮はいかがでしょうか。電子レンジ調理なので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにも、とても手軽に作れて便利ですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいて、ヘタを切り落としておきます。
- 1 大根は乱切りにします。にんじんは乱切りにします。
- 2 絹さやはヘタと筋を取り除きます。
- 3 大きめの耐熱ボウルにめんつゆ、みりん、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1、水を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通り、大根がやわらかくなるまで8分程加熱します。
- 5 2を加えて混ぜ合わせ、絹さやに余熱で火が通るまで1分程置いたら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用してお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根とにんじん、ひき肉を使った優しい味わいの一品です。めんつゆベースの甘めの味付けで、ほっこりとした雰囲気を楽しめます。きぬさやの代わりに水菜やほうれん草を加えてもおいしく、しらたきを入れてアレンジするのもおすすめ。レンジでは大根が柔らかくなりにくいので、最後は鍋で煮込むのがコツです。水加減は200mlほどが適量で、つゆだくに仕上がります。残った煮汁でかき玉汁を作るのもおすすめです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まりも
めんつゆが無く、しょうゆ等で代用する場合は、どうしたらよいですか？？
kurashiru
めんつゆの代わりにしょうゆを使用して作る場合は、砂糖の分量を増やしたり、みりんを加えるとまろやかな風味に仕上がりますよ。クラシルではこの他にもしょうゆや味噌を使用した大根のそぼろ煮のレシピをご紹介しております。「大根 そぼろ煮」で検索して、参考にして作ってみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
