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シュウマイの皮でパリパリカレーパイ　レシピ・作り方

「シュウマイの皮でパリパリカレーパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.46(16)
きのこの旨みたっぷりのカレー風味ミートソースを、シュウマイの皮に包み込み、カリッと揚げました。スナック感覚で食べられるので、お酒のお供にもぴったりですよ。カレーのスパイスがアクセントになっていて止まらない美味しさです。ぜひお試しください。
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材料（12個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1しめじは石づきを取りみじん切りに、しいたけは軸を落としてみじん切りにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合挽き肉を入れて中火で炒めます。
  • 3牛豚合挽き肉がパラパラになったら1、コーン、カレー粉を加えてさらに炒めます。
  • 4全体が混ざったら(A)を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。火からおろし、粗熱をとります。
  • 5シュウマイの皮にスプーンで4をおき、三角に折り、端に水をつけてしっかりとくっつけます。
  • 6180℃に温めた揚げ油で、きつね色になるまで揚げます。
  • 7器に盛り付けてパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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