鶏ささみときゅうりの梅肉和え レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみときゅうりを、梅肉で和えて、さっぱりと仕上げました。お鍋を使わず、電子レンジのみで作ることができますので、とても簡単で、お手軽にお作りいただけますよ。一品足りない時や、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 1本
  • 料理酒 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • ①梅肉 小さじ1/2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは、筋を取っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
  3. 2. きゅうりは、ヘタを切り落とし、斜めに薄切りにし、千切りにしボウルへ入れます。
  4. 3. 1と①を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみの加熱時間は、鶏ささみの厚みによって変わりますので、必ずきちんと火が通るまで加熱を行ってください。

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