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爽やかなレモンの香り レモンのパウンドケーキ レシピ・作り方
「爽やかなレモンの香り レモンのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.74(18)
レモンのパウンドケーキはいかがでしょうか。レモンの皮と果汁を混ぜ込んだ生地が爽やかでとてもおいしいですよ。レモンの風味が効いたアイシングをかけると見た目にも可愛らしいので、おもてなしにもおすすめです。ぜひコーヒーや紅茶と一緒にお召し上がりくださいね。
材料（1台分（20×7×5.5cmパウンドケーキ型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
無塩バターは常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 0:141.レモンの皮をすりおろして果汁30mlを絞り、種を取り除きます。
- 0:072.ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 0:103.溶き卵を2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。
- 0:074.1を入れて混ぜ合わせます。
- 0:125.粉類を入れてヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:096.クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
- 0:087.ボウルにアイシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 0:148.型から出して粗熱を取った6を逆さします。7をかけ、ピスタチオを飾り、表面が乾燥したら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
栄養価（1台分（20×7×5.5cmパウンドケーキ型）あたり）
- カロリー：
- 3020kcal
- 炭水化物：
- 451.9g
- 脂質：
- 130.5g
- 塩分量：
- 1.4g
- タンパク質：
- 27.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな香りが広がる、しっとりとした食感のパウンドケーキです。生地はしっかりとした食べ応えがありながら、レモンの風味が程よく効いています。仕上げのアイシングは粉糖とレモン汁で作り、シャリシャリとした食感が楽しめます。トッピングはピスタチオやアーモンド、ドライフルーツなどお好みのものをのせて、見た目も華やかに仕上がります。手土産にもぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
