爽やかなレモンの香り レモンのパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
• 1レモンの皮をすりおろして果汁30mlを絞り、種を取り除きます。
• 2ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
• 3溶き卵を2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。
• 41を入れて混ぜ合わせます。
• 5粉類を入れてヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
• 6クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
• 7ボウルにアイシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 8型から出して粗熱を取った6を逆さします。7をかけ、ピスタチオを飾り、表面が乾燥したら完成です。