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ごま油香る 小松菜とじゃこのおにぎり レシピ・作り方
「ごま油香る 小松菜とじゃこのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.54(20)
小松菜とじゃこのおにぎりはいかがでしょうか。具材をごま油で炒めると、香ばしい風味が加わり、ちりめんじゃこや油揚げの旨味が引き立ちます。具だくさんで食べ応えがあるので、朝食にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小松菜は根元を切り落とし、粗みじん切りにしておきます。油揚げは湯通しして油抜きをしておきます。
- 1油揚げは5mm角に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、小松菜、1、ちりめんじゃこを加え炒めます。小松菜がしんなりしてきたら、(A)を加え炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 3ボウルにごはん、2、白いりごまを加え、混ぜ合わせます。全体に混ざったら、4等分にし、三角形に握ります。
- 4器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きをすることで風味よく仕上がりますが、そのままでもお使いいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
小松菜とジャコの食感が絶妙で、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。油揚げにジュワーっと旨みが染み込み、具材を変えても美味しく仕上がります。シラスや干しあみなどで代用してもOK。栄養とボリュームが満点で、温かいご飯にのせて食べても、おにぎりにしても大満足。作り置きができ、冷凍保存も可能なので、お弁当のおかずとしても重宝します。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
