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ごま油香る 小松菜とじゃこのおにぎり レシピ・作り方
「ごま油香る 小松菜とじゃこのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とじゃこのおにぎりはいかがでしょうか。具材をごま油で炒めると、香ばしい風味が加わり、ちりめんじゃこや油揚げの旨味が引き立ちます。具だくさんで食べ応えがあるので、朝食にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 小松菜は根元を切り落とし、粗みじん切りにしておきます。油揚げは湯通しして油抜きをしておきます。
- 1 油揚げは5mm角に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、小松菜、1、ちりめんじゃこを加え炒めます。小松菜がしんなりしてきたら、(A)を加え炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 3 ボウルにごはん、2、白いりごまを加え、混ぜ合わせます。全体に混ざったら、4等分にし、三角形に握ります。
- 4 器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをすることで風味よく仕上がりますが、そのままでもお使いいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
小松菜とジャコの食感が絶妙で、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。油揚げにジュワーっと旨みが染み込み、具材を変えても美味しく仕上がります。シラスや干しあみなどで代用してもOK。栄養とボリュームが満点で、温かいご飯にのせて食べても、おにぎりにしても大満足。作り置きができ、冷凍保存も可能なので、お弁当のおかずとしても重宝します。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
石
どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
おにぎりは冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめします。具材のみですと2~3日を目安に保存が可能ですよ。お召し上がりになる際にごはんに混ぜ合わせてくださいね。
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