ご飯がすすむ ガリバタチキンハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 準備玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。
• 1ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこねます。2等分にし、小判型に成型します。
• 2中火に熱したフランパンにサラダ油をひき、ニンニクを入れ、香りが立ったら1を入れて、片面に焼き色がつくまで弱火で4分程焼いて返します。
• 3ニンニクが焦げないように、肉だねの上にのせ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにし、中に火が通るまで焼き、一度取り出します。
• 4有塩バターをひき、残りのガリバタ調味料の材料を入れ、中火でよく混ぜ合わせ、火を止めます。
• 5トッピングをのせた器に3を盛り付け、4をかけて出来上がりです。