キャベツとカニカマのマヨ和え レシピ・作り方

「キャベツとカニカマのマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アマニって知っていますか?アマニとは「亜麻」という花の種実のことをいいます。 風味や見た目はゴマに似ていて、食物繊維や良質な脂質を含んだとっても栄養豊富な食物なんですよ。今回はそんなアマニをゴママヨ風の和え物に仕上げました。 サラダ感覚で食べられるので、とても食べやすいレシピです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 250g
  • 少々
  • カニカマ 40g
  • コーン 30g
  • ①アマニ粉末 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 仕上げ
  • アマニ粉末 適量

作り方

  1. 1. キャベツは1cm幅に切り塩を振って5分ほど置いたら、絞って水気を切っておきます。
  2. 2. カニカマは細く裂きます。
  3. 3. ボウルに1、2とコーン、①を入れよく和え、器に盛ります。
  4. 4. アマニ粉末をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは水気が残っていると味がぼやけてしまうので、しっかりと水切りをしてください。また、水気が増えないよう味の調整は塩と砂糖で行なってくださいね。 お好みで一味唐辛子などをかけても美味しく召し上がれます。

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