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HM＆豆腐で！チョコパウンドケーキ　レシピ・作り方

「HM＆豆腐で！チョコパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
300 円
4.40
(45)

HMを使用することで色々揃える手間もはぶけ、簡単にお菓子づくりができます。 お子様と一緒に作るのも、手軽でオススメです。トッピングは好きものを色々のせられるので、たくさんアレンジもききますよ。 甘すぎず、リッチなチョコパウンドケーキです。

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材料 （1台分（16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 飾り用のドライマンゴーは細かくカットしておきます。 豆腐は軽く、キッチンペーパーで水切りしておきます。
  2. 1 板チョコを細かくカットし、湯せんします。
  3. 2 ボウルに木綿豆腐を入れ潰し、滑らかになってきたら1とホットケーキミックス、豆乳を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 2を型に移し整え、アーモンドスライス、ドライマンゴー、チョコチップを飾ります。
  5. 4 3を180℃のオーブンで30分ほど焼き、その後10〜15分余熱で生地をなじませて完成です。

コツ・ポイント

豆腐は完全に水切りしなくて大丈夫です。豆腐の水分を利用して生地をなじませます。 ご自宅のオーブンレンジの機種によって火加減が多少異なりますので、焼き時間に変動がある場合もあります。 焼き色を見つつ確認すると安心です。 余熱は火を止めオーブンの中で行います。 竹串で中まで火が通っているか確認して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆腐を使ったしっとりふわふわな食感が特徴のヘルシーなチョコパウンドケーキです。HMと豆腐を混ぜ合わせるのに少し手間がかかりますが、豆乳や牛乳で調整すれば簡単に作れます。甘さ控えめな生地にナッツやドライフルーツをトッピングすると食感の変化も楽しめます。豆腐の風味はほとんど感じられず、翌日も美味しく食べられるのが嬉しいポイント。バニラアイスを添えても絶品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー7de2ae
ユーザー7de2ae
シリコンの型でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
オーブン対応であればシリコン製の型を使用してもお作りいただけます。クッキングシートは敷かずにお作りいただけますが、型にくっついてしまうことがご心配な場合は型に薄くサラダ油やバターを塗っておくことをおすすめいたします。作りやすい方法でお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
nene
nene
製菓用チョコレートで作っても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
製菓用チョコレートを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意くださいね。
もっち
もっち
豆乳を牛乳にしたら駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

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