豚バラ塩レモンラーメン レシピ・作り方

「豚バラ塩レモンラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉ともやし、チンゲン菜を炒め合わせてトッピングにした塩レモン風味のラーメンのご紹介です。豚バラ肉とシャキシャキとした野菜がを塩ベースに味付けをしていますので、レモンの効いたスープにもとてもよく合いますよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. チンゲン菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ったら3を入れて、中火で炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ったらもやし、1を入れて中火で炒めます。もやしがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  9. 8. スープを作ります。別の鍋にお湯を沸かし、残りのスープの材料を入れて混ぜ合わせ、中火で熱して温まったら火から下ろします。
  10. 9. 器に7、8、レモン、6を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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