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おつまみの王道！ネギザーサイやっこ レシピ・作り方
「おつまみの王道！ネギザーサイやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.60(20)
冷や奴というと和風のイメージですが、今回の冷や奴は、ザーサイや長ネギ、ごま油など、香りの良いものを使用した中華風やっこです。時間がないときのおつまみや、もう一品欲しいときのメニューにオススメです。
是非お試し下さい。
是非お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ネギ、ザーサイはみじん切りにします。
- 2ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3絹豆腐は水分を切り、半分に切って器に盛ります。
- 42を豆腐の上にのせ、お好みで万能葱やラー油をかけます。
コツ・ポイント
豆腐の水分はキッチンペーパーなどでしっかり切ると水っぽくならず味がボケません。お好みで木綿豆腐にすると食べ応えもありオススメです。餃子や春巻きなど、少しヘビーな中華料理との相性がいいです。ぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
