とろーりチーズのカラフルパプリカの肉詰め レシピ・作り方

「とろーりチーズのカラフルパプリカの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤と黄色のパプリカを使って、カラフルな肉詰めはいかがでしょうか。チーズをたっぷりと乗せて、旨味もコクもアップです。お弁当のおかずに入れてもボリュームもあり、彩りもとても豊かになりますよ。食卓が華やかになるおかずです。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 黄パプリカ 1個
  • 赤パプリカ 1個
  • タネ
  • 牛豚合びき肉 200g
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ピザ用チーズ 60g
  • 片栗粉 (まぶす用) 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 赤パプリカと黄パプリカはヘタと下の部分を切り落とし、1.5cmの輪切りにし、種を取り除きます。残った部分はみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにタネの材料と1のみじん切りにした部分を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 1の輪切りにした部分に片栗粉をまぶします。
  4. 4. アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に3を乗せ、2を詰め、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで火が通るまで15分程度焼きます。
  5. 5. お皿に盛り付け、パセリを振りかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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