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しらすのスクランブルエッグ レシピ・作り方
「しらすのスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.27(12)
しらすのスクランブルエッグはいかがですか。やわらかなとろっとろの半熟卵に、ほのかな塩気のあるしらすが合わさり、とってもおいしいスクランブルエッグですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2フライパンに有塩バターを入れ弱火で熱し、1を流し入れます。
- 3卵の底が固まってきたら弱火のまま、耐熱性ゴムベラで底からすくい上げるように混ぜ合わせます。
- 4卵が半熟状になったら火から下ろして、器に付け合わせの材料と共に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
フライパンはフッ素樹脂加工のものを使うと卵がくっつきにくくなるのでおすすめです。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
