しらすのスクランブルエッグ　レシピ・作り方

コツ・ポイント

フライパンはフッ素樹脂加工のものを使うと卵がくっつきにくくなるのでおすすめです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。